Nastał czas, którego każdy z nas chciałby za wszelką cenę uniknąć. Niekończące się jesienne słoty i deszcze. Niestety w tym okresie brakuje nam słonecznych dni, a świeżych polskich owoców i warzyw próżno szukać w sklepach. Dlatego właśnie w okresie jesieni i zimy doświadczamy znaczyć niedoborów substancji mineralnych i witamin. Szczególnie ważne jest aby w tym czasie zaopatrzyć się w produkty, które pomogą nam w walce z chorobami i przeziębieniami.
Dobrym pomysłem jest włączenie do diety polskich Superfood. Warto pamiętać, że tego typu produkty są produkowane z warzyw zbieranych w czasie sezonu, dzięki czemu mają najwięcej wartości zdrowotnych. Ponadto są poddawane procesowi suszenia przez co nie tracą cennych witamin. Z dużej ilości świeżych warzyw tworzy się skoncentrowany produkt o bardzo dużej zawartości substancji prozdrowotnych. Doskonałym pomysłem jest wykonywanie z ich użyciem świeżych koktajli. Wystarczy do blendera wrzucić kilka ulubionych owoców lub warzyw. Świetnym dodatkiem będą superfoods Zdrowe Pola które wzbogacą smak, a przede wszystkim są prawdziwą „bombą witaminową”, która znacznie poprawi nasze samopoczucie. Można wykonać prosty koktajl ze szpinaku, banana, soku pomarańczowego i np. zielonego jęczmienia Zdrowe Pola. Będzie on zawierać witaminę C, która poprawia wchłanianie żelaza wstępującego m.in. w liściach szpinaku, dodatkowo napój będzie zawierał wiele mikro i makroelementów. Warto pamiętać, że zielony jęczmień ma również działanie przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne i idealnie sprawdzi się w okresie jesiennym dla wzmocnienia odporności.
Z uwagi na niższe temperatury coraz chętniej sięgamy po rozgrzewające zupy i ciepłe posiłki. Również do nich możemy dodać polskie Superfood. Zielona nać pietruszki doskonale sprawdzi się jako dodatek do gotowanych ziemniaków, wystarczy już przyrządzone ziemniaki obficie posypać suszoną natką, zawiera ona min. witaminę A, beta-karoten oraz witaminę C, ponadto bardzo korzystnie wpływa na funkcjonowanie układu moczowego. Z kolei do zup pysznym dodatkiem będzie sproszkowany czerwony burak. Świetnie będzie się komponował z zupami typu krem np. z pomidorów czy z papryki. Czerwony burak jest cennym źródłem magnezu, manganu i potasu. Dodatkowo pozytywnie wpływa na funkcjonowanie układu krwionośnego. Warto jednak pamiętać aby dodawać go już na talerzu, gdyż temperatura negatywnie wpływa na stabilność witamin.
Od setek lat prozdrowotne działanie miodu i produktów pszczelarskich jest wykorzystywane do radzenia sobie z chorobami i przeziębieniami. Pyłek kwiatowy jest jednym z drogocennych produktów wytwarzanych przez pszczoły. Zawiera mnóstwo prozdrowotnych substancji, jest doskonałym źródłem kwasu foliowego niezbędnego dla kobiet w ciąży, witamin z grupy B, flawonoidów oraz manganu i miedzi. Badania wykazują, że ma on duże znaczenie przy obniżeniu cholesterolu we krwi a także ma pozytywny wpływ na działanie praktycznie każdego układu w ciele człowieka m.in. płciowego, nerwowego, krwionośnego. Doskonałym pomysłem jest dodawanie pyłku do musli , jogurtu czy soku, może być on również dodatkiem do deserów.
Ciekawą propozycją jest również tworzenie napoi na bazie polskich Superfood Zdrowe Pola. Do szklanki soku pomarańczowego lub wody dodajemy po dwie łyżeczki: pyłku, suszonego buraka i jarmużu, który jest źródłem witaminy K. Taki napój jest prawdziwą bombą zdrowotną, ponieważ łączy w sobie wiele witamin i substancji mineralnych, a co za tym idzie ułatwia ich wchłanianie. Przykładowo: aby żelazo zostało prawidłowo przyswojone potrzebna jest mu witamina C natomiast witamina D dużo łatwiej wchłania się przy pomocy magnezu lub wapnia.